邳州市秀景銀杏苗木基地
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地 址:江蘇省邳州市鐵富鎮銀杏示范基地
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白果黃瓜炒肉片

發布時間:2019/4/3  新聞類別:銀杏百科 點擊次數:230
 

白果,又名銀杏果,富含淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、核黃素等營養成分,具有保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的作用;含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。”

食材明細

主料

黃瓜

200g

青椒

80g

白果

數個

豬肉

100g

適量

淀粉

少許

輔料

適量

香油

適量

雞精

適量

咸鮮

口味

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

白果黃瓜炒肉片的做法步驟

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:1  1準備材料

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:2  2黃瓜豬頸白肉切片,青椒切段備用。

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:3  3白果放鍋中煮熟,去紅衣,備用。

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:4  4熱鍋涼油加蔥花爆香加入肉片炒幾下,至肉片白色。

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:5  5先加入青椒翻炒幾下

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:6  6再加入黃瓜翻炒,加白果,調味后加香油勾芡就可以出鍋了。

白果黃瓜炒肉片的做法步驟:7  7色香味俱全,上菜了。

小竅門

白果不能多吃,一定要煮熟吃,生的白果有微毒。


 
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